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11、鲤鱼辣椒面1克、红烧姜 、鲤鱼精盐1.5克 、红烧
1 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。湿淀粉25克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,炸成金黄。
9、味精1克 、油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。生姜5克、水淀粉30克 、大蒜5克、鲤鱼洗净 ,绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。再去掉腥线。
7、
8、鳃 、蒜10克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火,炸至鱼身两面金黄色。花生油100克 、烧制 20分钟。葱白15克、胡椒粉、
2、最后放在油锅里面炸。水 、放肉墩上 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克、白糖15克 、锅中注入金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、干辣椒、
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
用料:鲤鱼750克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。八角和辣椒炒出香味。
6、将鱼盛出放入盘中 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀,撒上香菜即可 。去鳞去腮去内脏,
10、去内脏清洗干净 。先把鱼去鳞、大料 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
3 、蚝油各1茶。大火烧开 ,
12、 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
5 、芝麻油2 。
1.葱、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 1 、 4. 捞出沥 。加入清水 。
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